Puede dar la sensación de que la presencia de alergiase intolerancias se ha multiplicado en jóvenes y ahora "parece que es algo común" algo que antes era "raro", tal y como ha indicado en Más Vale Tarde el presentador Iñaki López. ¿Qué ha pasado para que ahora haya más casos?
El nutricionista Pablo Ojeda ha tratado de dar una respuesta a esta pregunta en el programa. Asegura que "la vida cambia, también los niveles de estrés, el consumo...", y a esto suma el hecho de que "tenemos a los niños mucho más protegidos, como en una burbuja, cuando antes estaban inmunizados".
"El uso y consumo de alimentos no es el que teníamos en otra época y los cuerpos van cambiando", ha añadido el experto.
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