En Más Vale Tarde
¿Qué hay que controlar de nuestra alimentación para cuidar los riñones? El chef Miguel Cobo lo explica
El chef Miguel Cobo visita Más Vale Tarde para ofrecer consejos sobre cómo cuidar la alimentación y los riñones. En una charla con Cristina Pardo, el cocinero comparte recomendaciones para mantener una dieta saludable que favorezca el bienestar renal.
El chef Miguel Cobo visitó la cocina de Más Vale Tarde para darle a Cristina Pardo algunos consejos sobre cómo cuidar la alimentación y, al mismo tiempo, proteger los riñones.
"Todo el mundo piensa que los riñones son la depuradora del cuerpo", comenta Miguel Cobo. Sin embargo, el chef aclara que su función no se limita a esa tarea, ya que, según explica, también se encargan de regular "el calcio y la anemia".
Además, sugiere controlar el consumo de "fósforo" en la dieta. "Dentro del fósforo, es recomendable consumir pescados blancos y carnes blancas", señala Cobo, puesto que estos tienen una menor cantidad de este mineral. También recomienda "tener una dieta muy regulada" para asegurar una buena salud renal.
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