El huevo es uno de los alimentos más completos del mundo animal. Son ricos en calcio, proteínas y vitamina D, independientemente del color de su cáscara. Sin embargo, hay que tener algunas precauciones a la hora de consumirlos, ya que pueden provocar salmonelosis o severos cortes de digestión en caso de estar en mal estado.
Bien conservados en la nevera pueden durar incluso más de 28 días, sin embargo, debemos comprobar siempre su estado. El nutricionista Pablo Ojeda ha dado en Más Vale Tarde dos sencillos trucos para evitar consumir huevos en mal estado. Si tenemos un huevo caducado, debemos introducirlo en un vaso lleno de agua: si flota, estará en mal estado. Si no lo hace, tenemos un huevo en perfectas condiciones.
Más Noticias
Campos inundados y viviendas anegadas: Es Mercadal hace balance de los graves daños que deja la DANA
Guerra en Gaza, en directo | Israel bombardea un almacén de armas de Hizbulá
Incendio en el edificio Somerset House de Londres: diez dotaciones de bomberos luchan contra el fuego
Israel mata al menos a 15 miembros de una familia en un bombardeo en el centro de Gaza
Robles pide "respeto" al trabajo del CNI y carga contra el PP: "Tiene en la cabeza cuándo Puigdemont se fugó en un maletero"
Otro truco se basa en abrir el huevo en un plato. Si podemos moverlo al completo agarrando solo la clara, el huevo estará en buen estado. Puedes verlo en el vídeo principal de esta noticia, donde el nutricionista también da una saludable y rápida alternativa a los huevos fritos.