Alberto Chicote ha visitado el plató de Al Rojo Vivo para hablar de la nueva temporada de 'Pesadilla en la cocina'. Un momento que ha aprovechado para poner en valor la gastronomía española, presumiendo de los buenos productos que tenemos en el país.
"Tenemos la mejor despensa de Europa. La riqueza del producto con el que trabajamos es absolutamente maravillosa y los que hemos cocinado fuera lo sabemos", ha reconocido el cocinero, dejando claro que da igual el lugar al que viajes, en ninguno se encuentra "el producto que tienes aquí".
Además, ha recalcado que para encontrar platos de calidad no es necesario irse a restaurantes de alto nivel. "No te metes en un restaurante a ciegas en prácticamente ningún sitio y aquí es otra historia", ha recalcado.
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Un momento que ha aprovechado para lanzar una crítica a los responsables políticos del país, reconociendo que cree que no son conscientes del valor de los productos que tenemos. "Si son conscientes lo disimulan muy bien. Uno de los valores para expandir nuestro país por todo el mundo se llama gastronomía, porque somos la leche", ha indicado.
Alberto Chicote alucina
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