Alberto Chicote quiere saber cuál es el problema principal que tiene el Nicasso, ese que les ha hecho llamar al equipo de Pesadilla en la cocina para que venga a echarles una mano. Para Manel, el dueño, la comida del restaurante es exquisita, pero las infraestructuras dejan mucho que desear.
El local se cae a pedazos y él no puede hacer frente a las reparaciones porque no tiene el dinero suficiente para ello. "Yo tuve un restaurante fuera de aquí y me quedé arruinado de por vida", reconoce. Según va teniendo ingresos, va arreglando lo que puede. "Pero ha llegado un momento en el que se estropean demasiadas cosas".
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Así lleva 11 años. La situación se ha alargado tanto en el tiempo y es tan grave que Manel no puede permitirse pagar una hipoteca o un alquiler. "Yo vivo aquí. Tengo aquí una cama, una tele y un trozo de fuet en la mesita". Alberto se queda estupefacto. "El fuet es la mayor de mis adicciones", se justifica el dueño del Nicasso.
"Hoy salimos a galletas"
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El primer servicio de Nicasso que presencian las cámaras de Pesadilla en la cocina está siendo un auténtico desastre. La camarera y el dueño no dejan de gritarse mientras en el salón entran nuevos comensales sin parar.