Boticaria García indicó en Sábado Clave en qué consiste hambre 'Dragon Khan', y lo hizo haciendo uso de una anécdota personal: "Esta mañana estaba en Cuenca y he pasado por una panadería y he visto unas tortas con azúcar; cuando yo meto un bocado y el azúcar pasa a la sangre, hace un pico como una montaña rusa, ese es el 'Dragon Khan'".
Así, "el azúcar que pasa a la sangre, y cuando el pico baja, tu cuerpo busca el equilibrio y busca más glucosa, y entras en un bucle infinito en el que todo el día estás comiendo azúcar para reequilibrar", explicó, tras lo que alertó de que, por ejemplo, "desayunar azucarado te hace entrar en el bucle 'Dragon Khan'".
Además, Boticaria García explicó cómo podemos engañar a nuestro cerebro para evitar el azúcar. "Por ejemplo, las tortas que tienen azúcar nos segrega dopamina, pero esa dopamina también se genera haciendo otras cosas, como tocando instrumentos, cantando, o mandando un WhatsApp a una amiga a la que llevas tiempo sin escribir", señaló, a lo que añadió: "ese feedback también te genera dopamina, al igual que salir a pasear, la relajación o ver algo que llevas tiempo queriendo ver". "Con la dopamina natural nos distraemos", apostilló al respecto.
