David Ariza, propietario de 'Rices&Bones', aseguró en laSexta Xplica que las condiciones en el sector de la hostelería "han cambiado", y afirmó que en su negocio, sus "empleados están trabajando siete horas y media al día, cinco días a la semana y en jornada continua". Además, el hostelero destacó que "cuando hay pérdidas, no se solidarizan con los trabajadores". "Se les despide", respondió entonces Afra Blanco, a lo que el hostelero añadió que "se les paga sus indemnizaciones", algo con lo que no está del todo de acuerdo la sindicalista, quien dijo que "depende" de la situación.
"Hay gente que saca préstamos para poder hacerlo, para pagar las indemnizaciones", destacó entonces Ariza, quien defendió que "cada día cambian más" las condiciones del sector y que "cada día se busca más que el trabajador esté en las mejores condiciones posibles". "A mí esto me parece un cuento de Disney. Eso no es la realidad", reaccionó Gonzalo Bernardos tras escuchar al empresario, quien invitó al profesor de Economía a que vaya a Alicante a comprobarlo.
"Ha habido un tiempo pasado en el que se ha hecho de todo, y ha pasado de todo, pero nadie en hostelería trabajaba cobrado el Salario Mínimo, aunque es cierto que se pagaba en negro", manifestó entonces el propietario de 'Rices&Bones'.
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