David de la Torre, hostelero madrileño, ha asegurado en laSexta Xplica que "el gran problema de la hostelería es el turno partido".
"Las condiciones laborales son las que son -en hostelería- por una sencilla razón: ¿Estamos dispuestos a pagar por una caña seis euros como hacemos en Francia?", ha reflexionado el hostelero, como puede observarse en el vídeo superior.
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"El gran problema que tenemos en la hostelería en España es que es muy amplia en horas de apertura y nadie quiere trabajar turnos partidos", ha insistido.
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