José María Camarero ha relatado una reciente experiencia gastronómica nefasta vivida en un chiringuito de Málaga. Pidió paella y la pagó, pero comió "arroz amarillo" por 17 euros. "Parece que no tienes opción cuando te plantan la comida en la mesa. Te das cuenta de que la croqueta no es casera cuando ya la tienes en la mesa", lamenta el periodista económico.
Sin embargo, el especialista recomienda una acción "muy práctica e importante" al alcance de cualquier consumidor: "Hay que reclamar y poner reseñas, no siempre malas, pero hacerlo cuando haya una mala experiencia". "Los propietarios de los bares saben que se juegan su reputación", recuerda el periodista en el programa laSexta Xplica, como puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas.
Por otra parte, ha opinado sobre la necesidad de replantear el modelo turístico en España y ha advertido de que "vamos a tener un problema, algo que está ya aquí con el tema de las temperaturas". "Hay una buena parte de países europeos que con las temperaturas que están teniendo ya no necesitan viajar a España. Cuidado con este problema porque puede dejar de venir la gente a España si solo se les ofrece sol y sol", ha insistido.
La "maldición de Casandra"
Javier Díaz-Giménez: "Todos quieren el Estado de bienestar, pero no he visto a nadie decir que paga pocos impuestos"
El economista destacó en laSexta Xplica la contradicción entre el deseo de recibir las prestaciones del Estado de bienestar y la negativa general a asumir una mayor carga fiscal, señalando que nadie dice "yo pongo 2.000 euros más" en la declaración de la renta.