La situación de la hostelería estuvo abierta a debate en el plató de laSexta Xplica, lo que acabó derivando en un tenso debate entre Gonzalo Bernados y Leticia Vázquez, una camarera.
"Gonzalo hablas mucho, pero dices poco. Estamos en un país de los bares, pero en los que cada vez cobramos menos y trabajamos más. Yo sé lo que es trabajar 12 horas y que se te pague igual las seis de la mañana que las tres de la tarde. La precariedad se ceba más con los jóvenes y con las mujeres", explicó la camarera.
El economista, en su réplica, quiso dejar clara su opinión al respecto: "Yo he dicho que se paguen las horas extras. Hay que conjugar dos cosas. Primero, que el empresario se pueda ganar la vida, porque si no lo hace, tú no tendrás trabajo. Y dos, si el empresario se gana bien la vida, que también lo haga el trabajador. Y yo estoy de acuerdo que un cocinero o un camarero no se está ganado suficientemente bien la vida".
Debate en laSexta Xplica
El claro mensaje de Camarero a los propietarios: "Lo que marca todo es la rentabilidad que sacáis, aunque no lo queráis reconocer"
En laSexta Xplica, José María Camarero analizó los problemas del mercado de alquiler en España, destacando la búsqueda de rentabilidad por parte de los propietarios y la inseguridad que afecta tanto a caseros como a inquilinos.