La situación de la hostelería estuvo abierta a debate en el plató de laSexta Xplica, lo que acabó derivando en un tenso debate entre Gonzalo Bernados y Leticia Vázquez, una camarera.
"Gonzalo hablas mucho, pero dices poco. Estamos en un país de los bares, pero en los que cada vez cobramos menos y trabajamos más. Yo sé lo que es trabajar 12 horas y que se te pague igual las seis de la mañana que las tres de la tarde. La precariedad se ceba más con los jóvenes y con las mujeres", explicó la camarera.
El economista, en su réplica, quiso dejar clara su opinión al respecto: "Yo he dicho que se paguen las horas extras. Hay que conjugar dos cosas. Primero, que el empresario se pueda ganar la vida, porque si no lo hace, tú no tendrás trabajo. Y dos, si el empresario se gana bien la vida, que también lo haga el trabajador. Y yo estoy de acuerdo que un cocinero o un camarero no se está ganado suficientemente bien la vida".
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