Alberto Chicote se desplaza hasta Les Masies de Voltregà, en Barcelona, para conocer al primer restaurante que trajo carne de Kobe certificada a España: El Santuari. Allí se reúne con el chef Roberto Fandiño.
Fandiño asegura que la gran mayoría de carne que nos dicen que es Kobe no es de Kobe: "Somos cuatro restaurantes y dos carnicerías en España los que tenemos el certificado del auténtico wagyu de Kobe".
Así, explica en este vídeo a Chicote cómo puedes cerciorarte en un restaurante de que la carne que te están dando como Kobe es realmente así, aunque una de las mejores formas de saber si lo es o no, es probándola. El presentador de Te lo vas a comer se anima a hacerlo: "Es una pasada", desvela.
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El chef de El Santuari se indigna cuando en los restaurantes engañan: "Hay que vender la carne como lo que es y no como lo que te gustaría que fuera".
Hemeroteca
El tenso encuentro público entre Chicote y Carmen Crespo, consejera de la Junta de Andalucía, tras haberle negado una entrevista al chef
En 2020, Alberto Chicote intentó que la consejera andaluza de Agricultura le concediera una entrevista para hablar del fraude del reetiquetado, pero no lo consiguió. Esto fue lo que pasó cuando el chef se presentó en un acto público para abordarla con sus preguntas.