El duro testimonio de Enrique, un residente de un centro de ancianos: "Esto no es comer. Esto se parece a una cárcel"
Alberto Chicotehabla en ¿Te lo vas a comer? con los residentes de una residencia de ancianos pública de Alcorcón. Enrique y Benita le cuentan al chef cómo es la comida, un menú que parece de "cárcel". Demandan voluntad de hacer bien las cosas.
Alberto Chicote se traslada en ¿Te lo vas a comer? a Leganés a la residencia Parque 'Los frailes' en Madrid. Desde hace un año, los familiares de los residentes se reúnen a sus puertas para quejarse de la gestión de la empresa que lleva este centro público. El chef habla con los ancianos y sus familias.
La vergonzosa situación de un grupo de ancianos en una residencia: "Cuando me sirven un pescado con espinas no como. Estoy a base de yogurt" | laSexta.com
Alberto Chicote, después de hablar con los residentes y familiares de la residencia Parque 'Los frailes' en Madrid en ¿Te lo vas a comer?, pregunta a dos cocineros sobre la comida del centro. Los trabajadores se ponen a la defensiva y se niegan a atenderle.
"¡La comida es perfecta y lo saben!": la tensa defensa de los cocineros de una residencia de ancianos en Madrid | laSexta.com
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