El chef Carlos Maldonado explica cómo usar la manga pastelera: "Le podemos dar un segundo uso"

El chef Carlos Maldonado ha retado a Cristina Pardo e Iñaki López a preparar huevos rellenos en una nueva entrega de sus retos de cocina. En el caso de López ha hecho la receta clásica, mientras que Pardo ha preparado los "endiablados", como los ha llamado el cocinero, debido al picante que iban a dar un punto de sabor al plato.

Evidentemente, uno de los pasos a seguir era el rellenado de los huevos. Para ello, los presentadores han tenido que utilizar mangas pasteleras, rellenas de los ingredientes que han utilizado para sus recetas. Para mejorar el uso de este utensilio de cocina, Maldonado ha explicado que "no se deben llenar enteras y darle dos vueltecitas" puesto que lo que se consigue es que "si se nos manchan los bordes jamás nos vamos a pringotear, no se va a desparramar todo y le podemos dar un segundo uso".

Consejos que Iñaki López ha considerado "útiles" pero que en el momento que se lo ha dado era "tarde".

Los consejos del chef

El chef Carlos Maldonado explica cómo usar la manga pastelera

Los presentadores de Más Vale Tarde se enfrentan a una herramienta muy utilizada en la cocina: la manga pastelera. El chef Maldonado acude el rescate para darles una serie de consejos y así mejorar su ejecución.