Con E de sulfito: ¿qué son y en qué alimentos están presentes?
¿Saben qué son los sulfitos? Se trata de aditivos que, además de añadirse, se producen de forma natural al elaborar el vino. Se usan para conservar losalimentos pero, ¿cuántos hay ocultos en nuestra comida?Luis Alberto Zamora, nutricionista, da todas las claves.
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