Los datos de la cantidad de azúcar que comen los españoles al año son más que reveladores. De media, tal y como explicó José Yélamo en laSexta Xplica, cada ciudadano ingiere 35 kilos.

Más allá de los terrones, el azúcar se encuentra en muchos alimentos ultraprocesados de infinidad de formas.

España tiene uno de los indicadores más altos de obesidad infantil, cifrado en más de 14% por la Organización Mundial de la Salud. Una realidad en la que influyen notablemente las circunstancias económicas. Los miembros del 32,5% de los hogares de renta baja tienen sobrepeso. Sin embargo, en los hogares de renta alta la cantidad es del 19%.

La obesidad es considerada enfermedad desde hace más de medio siglo y calificada de epidemia por la Organización Mundial de la Salud desde 1997. De la mano de la obesidad aparecer hasta 200 enfermedades como diabetes, enfermedad, ataque cerebral o hipertensión.

El epicentro de esta epidemia está en Europa, donde alrededor de un 20% de las personas son obesas. Si hablamos de los niños, llega hasta a un 30%. En España, el 16% de los menores tiene obesidad y uno de cada cinco sobrepeso.

Miguel Ángel Campos, en laSexta Xplica

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